RESTAURACE JEDNIČKA

Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

RESTAURACE JEDNIČKA

Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

RESTAURACE JEDNIČKA

Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

RESTAURACE JEDNIČKA

Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

RESTAURACE JEDNIČKA

Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

RESTAURACE JEDNIČKA

Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

Pro Vaše ratolesti je připraveno dětské hřiště, pro Vás posezení na letní zahrádce a prostory restaurace jsou pokryty bezplatným wi-fi připojením k internetu.

Ať už jde o oslavu narozenin, obchodní setkání nebo romantickou večeři, pomůžeme vám udělat ten okamžik výjimečným. Sestavíme menu podle vašeho přání, uvaříme a doprovodíme ho těmi nejlepšími nápoji z naší nabídky.

JÍDELNÍ LÍSTEK

Pizza 44 cm
  • Pizza panne – 01 125,-
  • pizza podávaná obvykle jako příloha ochucená olivovým
    olejem a bylinkami nebo česnekovým potěrem

  • Margherita – 01, 07 185,-
  • drcená rajčara, mozzarella

  • Cardinale – 01, 07 192,-
  • drcená rajčata, mozzarella, šunka

  • Hawai – 01, 07 205,-
  • smetana, šunka, mozzarella, ananas

  • Positana – 01, 07 205,-
  • drcená rajčata, žampiony, šunka, mozzarella

  • Americana – 01, 07 212,-
  • smetana, mozzarella, šunka, žampiony, kukuřice

  • Pizza selská – 01, 07 202,-
  • drcená rajčata, mozzarella, slanina, kukuřice

  • Salami – 01, 07 212,-
  • drcená rajčata, mozzarella, salám Ventricina

  • Siciliana – 01, 07 225,-
  • drcená rajčata, mozzarella, slanina, cibule, kukuřice,
    černé olivy

  • Caprese – 01, 07 209,-
  • drcená rajčata, kuličková mozzarella, čerstvá rajčata,
    bazalka, rukola

  • Agliaceo salami – 01, 07 229,-
  • drcená rajčata, mozzarella, niva, salám Ventricina,
    cibule, česnek

  • Verdure – 01, 07 202,-
  • drcená rajčata, mozzarella, cuketa, paprika, cibule,
    žampiony, chilli papričky, česnek oregano

  • Cascina – 01, 03, 07 239,-
  • smetana, mozzarella, uzený sýr, slanina, uzené maso,
    cibule, kukuřice, vejce, žampiony

  • Quattro Formaggi – 01, 07 242,-
  • drcená rajčata, mozzarella, uzený sýr, niva, hermelín

  • Peter – 01, 07 255,-
  • drcená rajčata, mozzarella, salám Ventricina, čerstvá rajčata,
    česnek, oregano, chilli

  • Georgina – 01, 07 229,-
  • smetana, mozzarella, uzené maso, hermelín, brusinky

  • Mexicana – 01, 07 249,-
  • drcená rajčata, mozzarella, paprika, slanina, kozí rohy,
    salám Ventricina, cibule, olivy

  • Alla Contadina – 01, 03, 07 252,-
  • rajčata, mozzarella, slanina, salám Ventricina, špenát,
    vejce

  • Alla Macellaio – 01, 07 252,-
  • smetana, mozzarella, uzený sýr, salám Ventricina, šunka,
    uzené maso, cibule, kukuřice, zelené olivy, paprika

  • Spinaci – 01, 03, 07 272,-
  • smetana, čerstvý špenát, kuřecí maso, sýr, vejce

  • Bolognese – 01, 07 269,-
  • drcená rajčata, mozzarella, mleté maso, cibule, česnek,
    oregano

  • Prosciutto – 01, 07 259,-
  • drcená rajčata, mozzarella, šunka, prosciutto

  • Pirata – 01, 03, 07 265,-
  • drcená rajčata, mozzarella šunka, salám Ventricina, cibule,
    vejce, kozí rohy

  • Pizza Calzione – 01, 07 259,-
  • speciální zapékaná pizza, drcená rajčata, mozzarella,
    slanina, šunka, cibule, žampiony, kukuřice

Přísady na pizzu
  • 100g Mozzarella – 07 29,-
  • 100g Čerstvá rajčata 15,-
  • 100g Hermelín – 07 40,-
  • 100g Uzený sýr – 07 35,-
  • 100g Niva – 07 35,-
  • 100g Kuličková mozzarella – 07 45,-
  • 50g Šunka 35,-
  • 50g Prosciutto 65,-
  • 50g Salám Ventricina 45,-
  • 50g Anglická slanina 35,-
  • 50g Žampiony 20,-
  • 50g Olivy 20,-
  • 50g Kozí rohy 20,-
  • 100g Špenát 25,-
  • 100g Kuřecí maso 85,-
  • 1 ks Vejce – 03 15,-
  • 0,5g Chilli 25,-
  • 50g Kukuřice 20,-
  • 50g Česnek 20,-
  • 50g Cibule 15,-
  • 15g Parmezán – 07 42,-
  • 50g Ananas 20,-
  • 50g Kapie 20,-
  • 50g Ančovičky 45,-
  • 50g Kapary 39,-
  • 100g Rukola 25,-
Saláty
  • 300g Salát Jednička – 01, 07 189,-
  • ledový salát s rajčaty, jogurtový dresing, kuřecí maso,
    opékaný toast

  • 200g Míchaný salát – 07 109,-
  • 250g Thajský salát – 01 209,-
  • mix salátů, restované houby, thajská sladká chilli,
    vepřová panenka, opékaný toast

  • 250g Thajský salát s krevetami – 01, 02 205,-
  • mix salátů, krevety, thajská sladká chilli,
    opékaný toast

  • 250g Caesar salát – 01, 07 205,-
  • listový salát s kuřecím masem a česnekovými krutóny,
    dresing z ančoviček, zdobený hoblinami parmezánu

Předkrmy
  • 70g Hovězí Carpaccio – 01, 07 189,-
  • rolované plátky hovězí svíčkové, olivový olej,
    parmezán, rukola, podávané s opečenou bagetkou

  • 100g Grilovaný hermelín + pečivo – 01, 07 99,-
  • opečený toast a brusinková omáčka

Polévky
  • 0,3l Italská rajčatová polévka se smetanou – 07 75,-
  • tomatový krém se smetanou

  • 0,3l Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky – 01, 09 75,-
  • 0,3l Česnekový krém – 01, 07 75,-
  • smetanový česnekový krém

  • 0,25l Zelná polévka – 01, 07 75,-
  • připravovaná z bílého zelí, zjemněná smetanou

Hotová jídla
  • 150g Kuřecí játra na slanině se žampiony – 10 165,-
  • Jasmínová rýže

  • 150g Vepřové výpečky
    se špenátem a knedlíkem – 01, 03, 07
    165,-
  • 150g Vepřové výpečky
    s duš. zelím a knedlíkem – 01, 03, 07
    165,-
Jídla pro děti
  • 100g Smažený kuřecí řízek, brambory/br. kaše 139,-
  • 100g Přírodní kuřecí řízek, rýže/hranolky 139,-
Bezmasé pokrmy
  • 120g Smažený sýr – 01, 03, 07 132,-
  • podávané s domácí tatarkou

  • 120g Smažený hermelín – 01,03,07 132,-
  • podávané s domácí tatarkou

  • 150g Smažený květák – 01, 03 129,-
  • podávané s domácí tatarkou

Pasta – dle výběru
  • Pasta – dle výběru: penne, spaghetti, gnocchi
  • 300g Aglio e Olio – 01 149,-
  • česnek, olivový olej, feferonka, petržel

  • 300g Bolognese – 01 175,-
  • mleté maso, rajčata, bylinky

  • 300g Prosciutto – 01, 07 199,-
  • prosciutto, hrášek, kukuřice, smetana

  • 300g Carbonara – 01, 03, 07 185,-
  • smetana, parmezán, slanina, vejce

  • 300g Spinaci – 01,07 209,-
  • kuřecí maso, špenát, smetana

  • 300g Scampi – 01, 02 209,-
  • česnek, olivový olej, feferonka, krevety, bylinky

  • 300g Funghi – 01, 07 169,-
  • žampiony, smetana, cibulka

  • 300g Di Parma – 01, 07 219,-
  • Vepřová panenka, drcená rajčata, sypané parmezánem

Risotto
  • 300g Italské risotto – 07 185,-
  • houby, kuřecí maso, cibule, smetana, parmezán

  • 300g Risotto s krevetami – 02, 07 202,-
Kuřecí maso
  • 200g Kuřecí strips, domácí hranolky – 01, 03, 11 225,-
  • Americký dresing

  • 200g Kuřecí steak ve slaninovém župánku – 07 215,-
  • grilovaná prsa zavinutá ve slanině s pikantní omáčkou

  • 200g Kuřecí prsíčka na rozmarýnu 209,-
  • marinovaná grilovaná prsa s rozmarýnem

  • 200g Kuřecí prsa plněná mozzarellou – 07 219,-
  • 200g Smažený kuřecí řízek – 01, 03, 07 189,-
Vepřové maso
  • 300g Krkovice s pivní omáčkou a kouřovou solí – 01 205,-
  • grilovaná krkovice s omáčkou připravovanou na tmavém pivě
    s kouřovou solí a česnekem

  • 300g Krkovice na čerstvém salátu 215,-
  • grilovaná marinovaná krkovice, rajčata, salát, rukola,
    Lollo Rosso, olivový olej

  • 200g Pfeffer steak – 07 239,-
  • 200g Smažené řízečky z panenky – 01, 03, 07 219,-
Hovězí maso
  • 300g Rumpsteak s fazolkami a slaninou 315,-
  • marinovaný steak z roštěnce

Omáčky
  • 75g Pepřová omáčka (teplá) – 07, 10 45,-
  • 75g Pikantní smetanová omáčka (teplá) – 07 45,-
  • 75g Nivová omáčka (teplá) – 07 45,-
  • 50g Tatarská omáčka (studená) – 03, 07 29,-
  • 75g Thajská sladká chilli omáčka 45,-
  • 75g Hříbková omáčka (teplá) – 03, 07 45,-
Zapékané brambory
  • 200g Smetanové brambory s parmezánem – 07 135,-
  • 300g Myslivecké brambory – 07 152,-
  • slanina, žampiony, cibule, smetana, uzený sýr

Pochutiny k pivu
  • 100g Smažené kuřecí mini řízečky – 01, 03 125,-
  • řízečky z kuřecích prsíček na prkně s okurkou a pečivem

  • 100g Smažené vepřové mini řízečky – 01, 03 135,-
  • řízečky z vepřové panenky na prkně s okurkou a pečivem

  • 100g Cibulové kroužky
    v pivním těstíčku + sýr. dip
    119,-
Burgery
  • Pfeffer burger – 01, 03, 07 235,-
  • 200g mletého masa, cheddar, pepř, majonéza, opečená slanina,
    salát, pečená cibule, domácí hranolky.

  • Double burger – 01, 03, 07 332,-
  • 400g mletého masa, slanina, sázené vejce, cheddar, pečená cibule,
    rajče, salát, pepřová majonéza, cibulové kroužky, domácí hranolky

  • Chicken burger – 01, 03, 07 229,-
  • 200g kuřecí steak, salát, rajče, tomatová majonéza, domácí hranolky

  • Extra burger – 01, 03, 07 255,-
  • 200g čerstvě namletého hovězího masa, slanina, sázené vejce, cheddar, pečená cibule, rajče, salát, pepřová majonéza, cibul. kroužky, dom. hranolky

  • Chilli burger – 01, 03, 07 242,-
  • 200g mletéhohov.masa, slanina, ementál, pečená cibule, salát, chilli dresing, cibul. kroužky, dom. hranolky

Speciality
  • 600g Pečená žebra – 01,07,10 289,-
  • vepřová žebra podávaná se zapečeným bylinkovým chlebem,
    hořčice, křen, kozí rohy

  • 750g Pečené koleno – 01, 10 249,-
  • vepřové koleno podávané s čerstvým pečivem, okurkou a hořčicí

  • 500g Kuřecí paličky obalené v sezamu 169,-
  • Domácí hranolky a americký dresing

  • 6ks Smažené tygří krevety v těstíčku – 02,03,07 209,-
  • Podávané s domácími hranolkami a sladkou chilli omáčkou

Přílohy
  • 150g Domácí hranolky 52,-
  • 150g Hranolky 42,-
  • 150g Krokety – 01 42,-
  • 200g Vařené brambory s máslem – 07 42,-
  • 250g Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou
    52,-
  • 200g Jasmínová dušená rýže 42,-
  • 200g Americké brambory – solené 42,-
  • 200g Americké brambory – česnekové 42,-
  • 150g Grilovaná zelenina 65,-
  • 1 ks Opečená bageta česneková – 01 39,-
  • 1 ks Opečená bageta bylinková – 01 39,-
Dezerty
  • 1 pc Kopeček zmrzliny
    (vanilková, čokoládová) – 07
    22,-
  • 2 ks Palačinky se zmrzlinou
    a šlehačkou – 01, 03, 07
    105,-
  • 1 ks Čokoládový fondant
    s horkými malinami – 01, 03, 07
    79,-
  • Ostatní dezerty dle denní nabídky.
Pochutiny
  • 100g Arašídy – 05 40,-
  • 60g Mandle (solené, uzené) – 08 60,-
  • 75g Pistácie – 08 65,-
  • 85g Chipsy (solené, paprikové, slaninové) – 01 35,-
  • 100g Tyčinky – 01, 03, 07 30,-
Doplňkový sortiment
  • Krabice na pizzu 20,-
  • Box na jídlo 15,-
  • Couvert účtovaný ke každému jídlu 10,-
  • Poloviční porce 70% z ceny jídla
Úpravy masa
  • RAW steak má zprudka opečenou kůrku a uvnitř je syrový.
  •  

  • RARE steak je zprudka opečený, uvnitř růžový ale uprostřed krvavý.
  •  

  • MEDIUM uvnitř růžový, ale ne syrový steak. Maso je šťavnaté a křehké.
  •  

  • WELL DONE uvnitř zcela propečené maso, téměř suché. Nejdelší doba přípravy.
  •  

  • Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

Nealkoholické nápoje
  • 0,33l Coca-Cola (dle nabídky) 39,-
  • 0,33l Fanta 39,-
  • 0,33l Sprite 39,-
  • 0,25l Kinley (dle nabídky) 39,-
  • 0,25l Bonaqua 35,-
  • 0,5l Nestea 45,-
  • 0,25l Cappy (dle nabídky) 39,-
  • 0,25l Red Bull Energy 60,-
  • 0,5l Točená limonáda 38,-
  • 0,3l Točená limonáda 25,-
  • 0,4l Babiččina limonáda 59,-
  • 1l Džbán kohoutkové vody s citrusy 39,-
Čepované pivo
  • 0,5l Starobrno 11° – 01 36,-
  • 0,3l Starobrno 11° – 01 24,-
  • 0,5l Dačice 12° – 01 39,-
  • 0,3l Dačice 12° – 01 26,-
  • 0,5l Krušovice 12° – 01 38,-
  • 0,3l Krušovice 12° – 01 25,-
  • 0,5l Krušovice pšeničné – 01 42,-
  • 0,3l Krušovice pšeničné – 01 28,-
Lahvové pivo
  • 0,33l Cider – 01 45,-
  • 0,4l Heineken – 01 45,-
  • 0,4l Radler (dle nabídky) – 01 42,-
  • 0,5l Radler (0,3l pivo + sprite) 63,-
  • Nealkoholické pivo
  • Zlatopramen NA – 01 39,-
Rozlévané víno
  • 0,1l Bílé víno – 12 25,-
  • 0,1l Červené víno – 12 25,-
  • 0,2l Prosecco – 12 40,-
  • 0,2l Aperol Spritz -12 89,-
Šumivá vína
  • 0,75l Bohemia sekt Brut 260,-
  • 0,75l Bohemia sekt Demi 260,-
  • 0,75l Prosecco 300,-
Aperitivy
  • 4cl Sandeman Port Ruby 55,-
  • 4cl Sandeman Port TI 55,-
  • 1dl Martini Bianco 55,-
  • 1dl Martini Dry 55,-
  • 1dl Martini Rosso 55,-
  • 4cl Campari Bitter 55,-
Teplé nápoje
  • 1pc Horká čokoláda – 07 49,-
  • 1 ks Čaj (dle nabídky) 45,-
  • 0,2l Grog 45,-
  • 0,2l Svařené víno – 12 59,-
Káva Hausbrandt
  • Hausbrandt caffe
  • 1 pc Ristretto 38,-
  • 1 pc Espresso 38,-
  • 1 pc Cafe Lungo 38,-
  • 1 pc Espresso bez kofeinu 42,-
  • 1 pc Cappucino – 07 44,-
  • 1 pc Ledová káva, šlehačka 47,-
  • 1 pc Ledová káva, zmrzlina 55,-
  • 1 pc Turecká káva – 07 38,-
  • 1 pc Vídeňská káva – 07 44,-
  • 1 pc Caffe Latte – 07 47,-
  • 1 pc Irská káva – 07 67,-
  • 1 pc Alžírská káva – 07 57,-
  • Smetana do kávy 5,-
  • Med porcovaný 6,-
  • Na přání můžeme všechny výše uvedené kávy připravit i bez kofeinu
Likéry
  • 4cl Becherovka 39,-
  • 4cl Becherovka Lemond 39,-
  • 4cl Jägermeister 59,-
  • 4cl Baileys – 07 55,-
  • 4cl Kahlúa – 07 45,-
  • 4cl Malibu (Normal, Red) 45,-
  • 4cl Zelená 39,-
  • 4cl Myslivec 39,-
  • 4cl Fernet Stock 39,-
  • 4cl Fernet Stock citrus 39,-
  • 4cl Vaječný likér – 03, 07 30,-
  • 4cl Griotka 39,-
Lihoviny
  • 4cl Absinth 85,-
  • 4cl Beefeater gin 55,-
Vodka
  • 4cl Božkov 40,-
  • 4cl Jelzin Gold 38,-
  • 4cl Jelzin Apfel 38,-
  • 4cl Jelzin Kirch 38,-
  • 4cl Absolut vodka 60,-
  • 4cl Finlandia 59,-
Destiláty
  • 4cl Žufánek: 65,-
  • – Slivovice
  • – Meruňkovice
  • – Hruškovice
  • – Višňovice
  • – Ořechovka
Rum
  • 4cl Captain Morgan spiced 59,-
  • 4cl Tuzemák 39,-
  • 4cl Kávový rum 39,-
  • 4cl Rum Republica 59,-
Tequilla
  • 4cl Olmeca Blanco 69,-
  • 4cl Olmeca Gold 79,-
Rum – Speciál
  • 4cl Havana Blanco (Cuba) 59,-
  • 4cl Havana Reserva (Cuba) 85,-
  • 4cl Tabú Premium 69,-
  • 4cl Havana Especiál 79,-
  • 4cl Havana 7 y.o. (Cuba) 99,-
  • 4cl Havana 3 y.o. (Cuba) 69,-
  • 4cl Pampero Aniversario 79,-
  • 4cl Pampero Especial 59,-
  • 4cl Legendario (Cuba) 89,-
  • 4cl Zacapa 23 y.o. 189,-
  • 4cl Dictator 119,-
  • 4cl Pyrat XO Reserve 139,-
  • 4cl Kraken 169,-
  • 4cl Coruba 12 y.o. 179,-
  • 4cl Doorly’s Xo 98,-
  • 4cl Chairman’s reserve 119,-
  • 4cl Clément 10 y.o. 109,-
  • 4cl Diplomatico 12 y.o. 139,-
  • 4cl Plantation VIntage 2000 119,-
  • 4cl Plantation 20 anniversary 169,-
  • 4cl Pussers 69,-
  • 4cl Captain Bucanero 65,-
  • 4cl Don Papa 109,-
  • 4cl Abuelo 12 Anos 119,-
  • 4cl Abuelo 7 Anos 79,-
  • 4cl Dos Maderas PX 5+5 119,-
  • 4cl A.H. Riise XO sautemes Cask 159,-
  • 4cl Captain morgan black 65,-
  • 4cl Mulata Blanco 45,-
  • 4cl The Famous Grouse 89,-
  • 4cl Brugal 1888 89,-
Metaxa
  • 4cl Metaxa honey 59,-
  • 4cl Metaxa***** 59,-
Irská Whiskey
  • 4cl Tullamore Dew – 01 60,-
  • 4cl Jameson – 01 60,-
Skotská Whiskey
  • 4cl Johnie Walker – 01 60,-
  • 4cl Chivas Regal – 01 89,-
Tennenssee Whiskey
  • 4cl Jack Daniels – 01 65,-
  • 4cl Jack Daniels Honey 65,-
Bourbon
  • 4cl Jim Beam – 01 60,-
  • 4cl Four Roses – 01 60,-

Restaurace Jednička

je příjemná a moderně zařízená restaurace na brněnské přehradě, hned u přístaviště v Bystrci. Zaměřujeme se na středomořskou kuchyni a pizzu. K jídlu si můžete dát celou řadu nápojů. Skvěle natočené pivo a lahodná vína jsou samozřejmostí. Těšíme se na Vaši návštěvu a je jedno jestli přijedete autem nebo jedničkou…

Zastavte se na výbornou kávu

Coffee Bean

Lahodná káva

Coffee Bean

Cappuccino - Latte

Coffee Bean

Perfektní příprava

Klademe důraz na perfektní servis a přípravu kávy. Náš šálek kávy zaručuje nejenom maximální čerstvost a neodolatelné aroma, ale vychutnáte si i jeho nezaměnitelnou chuť.

V létě, či za teplého počasí si můžete vychutnat šálek naší kávy na venkovní zahrádce,

O nás

Restaurace Jednička – Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

NAŠE SLUŽBY

Pro Vaše ratolesti je připraveno dětské hřiště, pro Vás posezení na letní zahrádce a prostory restaurace jsou pokryty bezplatným wi-fi připojením k internetu.

Ať už jde o oslavu narozenin, obchodní setkání nebo romantickou večeři, pomůžeme vám udělat ten okamžik výjimečným. Sestavíme menu podle vašeho přání, uvaříme a doprovodíme ho těmi nejlepšími nápoji z naší nabídky. 

REZERVACE

  • Chystáte oslavu vašich narozenin, výročí či promoce?
  • Blíží se termín vaší svatby a potřebujete uspořádat svatební hostinu?
  • Potřebujete uspořádat firemní večírek nebo prezentaci?

Jsme vám plně k dispozici a v rámci naší nabídky si můžete rezervovat prostory celé naší restaurace nebo samostatný stůl pro vás a vaši společnost.

 

REZERVACE CELÉ RESTAURACE

Nabízíme vám možnost rezervace celé naší restaurace pro uzavřenou společnost většího počtu lidí.
Ideální pro uspořádání větších akcí jako jsou například:

svatby a svatební hostiny
firemní oslavy
firemní prezentace
bankety, rauty
Restaurace bude na vámi zvolený den a čas zcela uzavřena pro veřejnost a vyhrazena jen pro vás a pro vaši společnost. Připravíme pro vás menu, občerstvení i nápoje přesně podle vašich požadavků.

 

REZERVACE SAMOSTATNÉHO STOLU

Samozřejmostí je u nás také rezervace samostatného stolu. Rezervovat si je možné také několik stolů najednou pro vámi požadovaný počet osob.

Ideální pro:

  • rodinné oslavy
  • slavnostní obědy, večeře
  • oslavy narozenin, svátků a výročí
  • oslavy maturity či promoce v rodinném kruhu
  • posezení v kruhu přátel

V případě zájmu o rezervaci prosím volejte na tel: +420 728 116 321.

Restaurace Jednička

Přístavní ulice, Brno – Bystrc

ADRESA

Restaurace Jednička s.r.o.
Přístavní 1064/38
Brno-Bystrc 635 00

+420 728 116 321
restaurace.jednicka@seznam.cz

Provozovatel

Restaurace Jednička s.r.o.
Králova 279/9, Žabovřesky, 616 00 Brno
IČ: 03217779
DIČ: CZ03217779
Spisová značka: C 87061 vedená u Krajského soudu v Brně

Otevírací doba

Pondělí – Čtvrtek

11:00 – 23:00

Pátek – Neděle

11:00 – 24:00

Kontakt

Mobil

+420 728 116 321

Adresa

Přístavní 1064/38
Brno-Bystrc, 635 00