Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!
Pro Vaše ratolesti je připraveno dětské hřiště, pro Vás posezení na letní zahrádce a prostory restaurace jsou pokryty bezplatným wi-fi připojením k internetu.
Ať už jde o oslavu narozenin, obchodní setkání nebo romantickou večeři, pomůžeme vám udělat ten okamžik výjimečným. Sestavíme menu podle vašeho přání, uvaříme a doprovodíme ho těmi nejlepšími nápoji z naší nabídky.
JÍDELNÍ LÍSTEK
Pizza 44 cm
- Pizza panne – 01 125,-
- Margherita – 01, 07 185,-
- Cardinale – 01, 07 192,-
- Hawai – 01, 07 205,-
- Positana – 01, 07 205,-
- Americana – 01, 07 212,-
- Pizza selská – 01, 07 202,-
- Salami – 01, 07 212,-
- Siciliana – 01, 07 225,-
- Caprese – 01, 07 209,-
- Agliaceo salami – 01, 07 229,-
- Verdure – 01, 07 202,-
- Cascina – 01, 03, 07 239,-
- Quattro Formaggi – 01, 07 242,-
- Peter – 01, 07 255,-
- Georgina – 01, 07 229,-
- Mexicana – 01, 07 249,-
- Alla Contadina – 01, 03, 07 252,-
- Alla Macellaio – 01, 07 252,-
- Spinaci – 01, 03, 07 272,-
- Bolognese – 01, 07 269,-
- Prosciutto – 01, 07 259,-
- Pirata – 01, 03, 07 265,-
- Pizza Calzione – 01, 07 259,-
pizza podávaná obvykle jako příloha ochucená olivovým
olejem a bylinkami nebo česnekovým potěrem
drcená rajčara, mozzarella
drcená rajčata, mozzarella, šunka
smetana, šunka, mozzarella, ananas
drcená rajčata, žampiony, šunka, mozzarella
smetana, mozzarella, šunka, žampiony, kukuřice
drcená rajčata, mozzarella, slanina, kukuřice
drcená rajčata, mozzarella, salám Ventricina
drcená rajčata, mozzarella, slanina, cibule, kukuřice,
černé olivy
drcená rajčata, kuličková mozzarella, čerstvá rajčata,
bazalka, rukola
drcená rajčata, mozzarella, niva, salám Ventricina,
cibule, česnek
drcená rajčata, mozzarella, cuketa, paprika, cibule,
žampiony, chilli papričky, česnek oregano
smetana, mozzarella, uzený sýr, slanina, uzené maso,
cibule, kukuřice, vejce, žampiony
drcená rajčata, mozzarella, uzený sýr, niva, hermelín
drcená rajčata, mozzarella, salám Ventricina, čerstvá rajčata,
česnek, oregano, chilli
smetana, mozzarella, uzené maso, hermelín, brusinky
drcená rajčata, mozzarella, paprika, slanina, kozí rohy,
salám Ventricina, cibule, olivy
rajčata, mozzarella, slanina, salám Ventricina, špenát,
vejce
smetana, mozzarella, uzený sýr, salám Ventricina, šunka,
uzené maso, cibule, kukuřice, zelené olivy, paprika
smetana, čerstvý špenát, kuřecí maso, sýr, vejce
drcená rajčata, mozzarella, mleté maso, cibule, česnek,
oregano
drcená rajčata, mozzarella, šunka, prosciutto
drcená rajčata, mozzarella šunka, salám Ventricina, cibule,
vejce, kozí rohy
speciální zapékaná pizza, drcená rajčata, mozzarella,
slanina, šunka, cibule, žampiony, kukuřice
Přísady na pizzu
- 100g Mozzarella – 07 29,-
- 100g Čerstvá rajčata 15,-
- 100g Hermelín – 07 40,-
- 100g Uzený sýr – 07 35,-
- 100g Niva – 07 35,-
- 100g Kuličková mozzarella – 07 45,-
- 50g Šunka 35,-
- 50g Prosciutto 65,-
- 50g Salám Ventricina 45,-
- 50g Anglická slanina 35,-
- 50g Žampiony 20,-
- 50g Olivy 20,-
- 50g Kozí rohy 20,-
- 100g Špenát 25,-
- 100g Kuřecí maso 85,-
- 1 ks Vejce – 03 15,-
- 0,5g Chilli 25,-
- 50g Kukuřice 20,-
- 50g Česnek 20,-
- 50g Cibule 15,-
- 15g Parmezán – 07 42,-
- 50g Ananas 20,-
- 50g Kapie 20,-
- 50g Ančovičky 45,-
- 50g Kapary 39,-
- 100g Rukola 25,-
Saláty
- 300g Salát Jednička – 01, 07 189,-
- 200g Míchaný salát – 07 109,-
- 250g Thajský salát – 01 209,-
- 250g Thajský salát s krevetami – 01, 02 205,-
- 250g Caesar salát – 01, 07 205,-
ledový salát s rajčaty, jogurtový dresing, kuřecí maso,
opékaný toast
mix salátů, restované houby, thajská sladká chilli,
vepřová panenka, opékaný toast
mix salátů, krevety, thajská sladká chilli,
opékaný toast
listový salát s kuřecím masem a česnekovými krutóny,
dresing z ančoviček, zdobený hoblinami parmezánu
Předkrmy
- 70g Hovězí Carpaccio – 01, 07 189,-
- 100g Grilovaný hermelín + pečivo – 01, 07 99,-
rolované plátky hovězí svíčkové, olivový olej,
parmezán, rukola, podávané s opečenou bagetkou
opečený toast a brusinková omáčka
Polévky
- 0,3l Italská rajčatová polévka se smetanou – 07 75,-
- 0,3l Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky – 01, 09 75,-
- 0,3l Česnekový krém – 01, 07 75,-
- 0,25l Zelná polévka – 01, 07 75,-
tomatový krém se smetanou
smetanový česnekový krém
připravovaná z bílého zelí, zjemněná smetanou
Hotová jídla
- 150g Kuřecí játra na slanině se žampiony – 10 165,-
- 150g Vepřové výpečky
se špenátem a knedlíkem – 01, 03, 07 165,- - 150g Vepřové výpečky
s duš. zelím a knedlíkem – 01, 03, 07 165,-
Jasmínová rýže
Jídla pro děti
- 100g Smažený kuřecí řízek, brambory/br. kaše 139,-
- 100g Přírodní kuřecí řízek, rýže/hranolky 139,-
Bezmasé pokrmy
- 120g Smažený sýr – 01, 03, 07 132,-
- 120g Smažený hermelín – 01,03,07 132,-
- 150g Smažený květák – 01, 03 129,-
podávané s domácí tatarkou
podávané s domácí tatarkou
podávané s domácí tatarkou
Pasta – dle výběru
- Pasta – dle výběru: penne, spaghetti, gnocchi
- 300g Aglio e Olio – 01 149,-
- 300g Bolognese – 01 175,-
- 300g Prosciutto – 01, 07 199,-
- 300g Carbonara – 01, 03, 07 185,-
- 300g Spinaci – 01,07 209,-
- 300g Scampi – 01, 02 209,-
- 300g Funghi – 01, 07 169,-
- 300g Di Parma – 01, 07 219,-
česnek, olivový olej, feferonka, petržel
mleté maso, rajčata, bylinky
prosciutto, hrášek, kukuřice, smetana
smetana, parmezán, slanina, vejce
kuřecí maso, špenát, smetana
česnek, olivový olej, feferonka, krevety, bylinky
žampiony, smetana, cibulka
Vepřová panenka, drcená rajčata, sypané parmezánem
Risotto
- 300g Italské risotto – 07 185,-
- 300g Risotto s krevetami – 02, 07 202,-
houby, kuřecí maso, cibule, smetana, parmezán
Kuřecí maso
- 200g Kuřecí strips, domácí hranolky – 01, 03, 11 225,-
- 200g Kuřecí steak ve slaninovém župánku – 07 215,-
- 200g Kuřecí prsíčka na rozmarýnu 209,-
- 200g Kuřecí prsa plněná mozzarellou – 07 219,-
- 200g Smažený kuřecí řízek – 01, 03, 07 189,-
Americký dresing
grilovaná prsa zavinutá ve slanině s pikantní omáčkou
marinovaná grilovaná prsa s rozmarýnem
Vepřové maso
- 300g Krkovice s pivní omáčkou a kouřovou solí – 01 205,-
- 300g Krkovice na čerstvém salátu 215,-
- 200g Pfeffer steak – 07 239,-
- 200g Smažené řízečky z panenky – 01, 03, 07 219,-
grilovaná krkovice s omáčkou připravovanou na tmavém pivě
s kouřovou solí a česnekem
grilovaná marinovaná krkovice, rajčata, salát, rukola,
Lollo Rosso, olivový olej
Hovězí maso
- 300g Rumpsteak s fazolkami a slaninou 315,-
marinovaný steak z roštěnce
Omáčky
- 75g Pepřová omáčka (teplá) – 07, 10 45,-
- 75g Pikantní smetanová omáčka (teplá) – 07 45,-
- 75g Nivová omáčka (teplá) – 07 45,-
- 50g Tatarská omáčka (studená) – 03, 07 29,-
- 75g Thajská sladká chilli omáčka 45,-
- 75g Hříbková omáčka (teplá) – 03, 07 45,-
Zapékané brambory
- 200g Smetanové brambory s parmezánem – 07 135,-
- 300g Myslivecké brambory – 07 152,-
slanina, žampiony, cibule, smetana, uzený sýr
Pochutiny k pivu
- 100g Smažené kuřecí mini řízečky – 01, 03 125,-
- 100g Smažené vepřové mini řízečky – 01, 03 135,-
- 100g Cibulové kroužky
v pivním těstíčku + sýr. dip 119,-
řízečky z kuřecích prsíček na prkně s okurkou a pečivem
řízečky z vepřové panenky na prkně s okurkou a pečivem
Burgery
- Pfeffer burger – 01, 03, 07 235,-
- Double burger – 01, 03, 07 332,-
- Chicken burger – 01, 03, 07 229,-
- Extra burger – 01, 03, 07 255,-
- Chilli burger – 01, 03, 07 242,-
200g mletého masa, cheddar, pepř, majonéza, opečená slanina,
salát, pečená cibule, domácí hranolky.
400g mletého masa, slanina, sázené vejce, cheddar, pečená cibule,
rajče, salát, pepřová majonéza, cibulové kroužky, domácí hranolky
200g kuřecí steak, salát, rajče, tomatová majonéza, domácí hranolky
200g čerstvě namletého hovězího masa, slanina, sázené vejce, cheddar, pečená cibule, rajče, salát, pepřová majonéza, cibul. kroužky, dom. hranolky
200g mletéhohov.masa, slanina, ementál, pečená cibule, salát, chilli dresing, cibul. kroužky, dom. hranolky
Speciality
- 600g Pečená žebra – 01,07,10 289,-
- 750g Pečené koleno – 01, 10 249,-
- 500g Kuřecí paličky obalené v sezamu 169,-
- 6ks Smažené tygří krevety v těstíčku – 02,03,07 209,-
vepřová žebra podávaná se zapečeným bylinkovým chlebem,
hořčice, křen, kozí rohy
vepřové koleno podávané s čerstvým pečivem, okurkou a hořčicí
Domácí hranolky a americký dresing
Podávané s domácími hranolkami a sladkou chilli omáčkou
Přílohy
- 150g Domácí hranolky 52,-
- 150g Hranolky 42,-
- 150g Krokety – 01 42,-
- 200g Vařené brambory s máslem – 07 42,-
- 250g Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou
52,- - 200g Jasmínová dušená rýže 42,-
- 200g Americké brambory – solené 42,-
- 200g Americké brambory – česnekové 42,-
- 150g Grilovaná zelenina 65,-
- 1 ks Opečená bageta česneková – 01 39,-
- 1 ks Opečená bageta bylinková – 01 39,-
Dezerty
- 1 pc Kopeček zmrzliny
(vanilková, čokoládová) – 07 22,- - 2 ks Palačinky se zmrzlinou
a šlehačkou – 01, 03, 07 105,- - 1 ks Čokoládový fondant
s horkými malinami – 01, 03, 07 79,- - Ostatní dezerty dle denní nabídky.
Pochutiny
- 100g Arašídy – 05 40,-
- 60g Mandle (solené, uzené) – 08 60,-
- 75g Pistácie – 08 65,-
- 85g Chipsy (solené, paprikové, slaninové) – 01 35,-
- 100g Tyčinky – 01, 03, 07 30,-
Doplňkový sortiment
- Krabice na pizzu 20,-
- Box na jídlo 15,-
- Couvert účtovaný ke každému jídlu 10,-
- Poloviční porce 70% z ceny jídla
Úpravy masa
- RAW steak má zprudka opečenou kůrku a uvnitř je syrový.
- RARE steak je zprudka opečený, uvnitř růžový ale uprostřed krvavý.
- MEDIUM uvnitř růžový, ale ne syrový steak. Maso je šťavnaté a křehké.
- WELL DONE uvnitř zcela propečené maso, téměř suché. Nejdelší doba přípravy.
- Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Nealkoholické nápoje
- 0,33l Coca-Cola (dle nabídky) 39,-
- 0,33l Fanta 39,-
- 0,33l Sprite 39,-
- 0,25l Kinley (dle nabídky) 39,-
- 0,25l Bonaqua 35,-
- 0,5l Nestea 45,-
- 0,25l Cappy (dle nabídky) 39,-
- 0,25l Red Bull Energy 60,-
- 0,5l Točená limonáda 38,-
- 0,3l Točená limonáda 25,-
- 0,4l Babiččina limonáda 59,-
- 1l Džbán kohoutkové vody s citrusy 39,-
Čepované pivo
- 0,5l Starobrno 11° – 01 36,-
- 0,3l Starobrno 11° – 01 24,-
- 0,5l Dačice 12° – 01 39,-
- 0,3l Dačice 12° – 01 26,-
- 0,5l Krušovice 12° – 01 38,-
- 0,3l Krušovice 12° – 01 25,-
- 0,5l Krušovice pšeničné – 01 42,-
- 0,3l Krušovice pšeničné – 01 28,-
Lahvové pivo
- 0,33l Cider – 01 45,-
- 0,4l Heineken – 01 45,-
- 0,4l Radler (dle nabídky) – 01 42,-
- 0,5l Radler (0,3l pivo + sprite) 63,-
- Nealkoholické pivo
- Zlatopramen NA – 01 39,-
Rozlévané víno
- 0,1l Bílé víno – 12 25,-
- 0,1l Červené víno – 12 25,-
- 0,2l Prosecco – 12 40,-
- 0,2l Aperol Spritz -12 89,-
Šumivá vína
- 0,75l Bohemia sekt Brut 260,-
- 0,75l Bohemia sekt Demi 260,-
- 0,75l Prosecco 300,-
Aperitivy
- 4cl Sandeman Port Ruby 55,-
- 4cl Sandeman Port TI 55,-
- 1dl Martini Bianco 55,-
- 1dl Martini Dry 55,-
- 1dl Martini Rosso 55,-
- 4cl Campari Bitter 55,-
Teplé nápoje
- 1pc Horká čokoláda – 07 49,-
- 1 ks Čaj (dle nabídky) 45,-
- 0,2l Grog 45,-
- 0,2l Svařené víno – 12 59,-
Káva Hausbrandt
- Hausbrandt caffe
- 1 pc Ristretto 38,-
- 1 pc Espresso 38,-
- 1 pc Cafe Lungo 38,-
- 1 pc Espresso bez kofeinu 42,-
- 1 pc Cappucino – 07 44,-
- 1 pc Ledová káva, šlehačka 47,-
- 1 pc Ledová káva, zmrzlina 55,-
- 1 pc Turecká káva – 07 38,-
- 1 pc Vídeňská káva – 07 44,-
- 1 pc Caffe Latte – 07 47,-
- 1 pc Irská káva – 07 67,-
- 1 pc Alžírská káva – 07 57,-
- Smetana do kávy 5,-
- Med porcovaný 6,-
- Na přání můžeme všechny výše uvedené kávy připravit i bez kofeinu
Likéry
- 4cl Becherovka 39,-
- 4cl Becherovka Lemond 39,-
- 4cl Jägermeister 59,-
- 4cl Baileys – 07 55,-
- 4cl Kahlúa – 07 45,-
- 4cl Malibu (Normal, Red) 45,-
- 4cl Zelená 39,-
- 4cl Myslivec 39,-
- 4cl Fernet Stock 39,-
- 4cl Fernet Stock citrus 39,-
- 4cl Vaječný likér – 03, 07 30,-
- 4cl Griotka 39,-
Lihoviny
- 4cl Absinth 85,-
- 4cl Beefeater gin 55,-
Vodka
- 4cl Božkov 40,-
- 4cl Jelzin Gold 38,-
- 4cl Jelzin Apfel 38,-
- 4cl Jelzin Kirch 38,-
- 4cl Absolut vodka 60,-
- 4cl Finlandia 59,-
Destiláty
- 4cl Žufánek: 65,-
- – Slivovice
- – Meruňkovice
- – Hruškovice
- – Višňovice
- – Ořechovka
Rum
- 4cl Captain Morgan spiced 59,-
- 4cl Tuzemák 39,-
- 4cl Kávový rum 39,-
- 4cl Rum Republica 59,-
Tequilla
- 4cl Olmeca Blanco 69,-
- 4cl Olmeca Gold 79,-
Rum – Speciál
- 4cl Havana Blanco (Cuba) 59,-
- 4cl Havana Reserva (Cuba) 85,-
- 4cl Tabú Premium 69,-
- 4cl Havana Especiál 79,-
- 4cl Havana 7 y.o. (Cuba) 99,-
- 4cl Havana 3 y.o. (Cuba) 69,-
- 4cl Pampero Aniversario 79,-
- 4cl Pampero Especial 59,-
- 4cl Legendario (Cuba) 89,-
- 4cl Zacapa 23 y.o. 189,-
- 4cl Dictator 119,-
- 4cl Pyrat XO Reserve 139,-
- 4cl Kraken 169,-
- 4cl Coruba 12 y.o. 179,-
- 4cl Doorly’s Xo 98,-
- 4cl Chairman’s reserve 119,-
- 4cl Clément 10 y.o. 109,-
- 4cl Diplomatico 12 y.o. 139,-
- 4cl Plantation VIntage 2000 119,-
- 4cl Plantation 20 anniversary 169,-
- 4cl Pussers 69,-
- 4cl Captain Bucanero 65,-
- 4cl Don Papa 109,-
- 4cl Abuelo 12 Anos 119,-
- 4cl Abuelo 7 Anos 79,-
- 4cl Dos Maderas PX 5+5 119,-
- 4cl A.H. Riise XO sautemes Cask 159,-
- 4cl Captain morgan black 65,-
- 4cl Mulata Blanco 45,-
- 4cl The Famous Grouse 89,-
- 4cl Brugal 1888 89,-
Metaxa
- 4cl Metaxa honey 59,-
- 4cl Metaxa***** 59,-
Irská Whiskey
- 4cl Tullamore Dew – 01 60,-
- 4cl Jameson – 01 60,-
Skotská Whiskey
- 4cl Johnie Walker – 01 60,-
- 4cl Chivas Regal – 01 89,-
Tennenssee Whiskey
- 4cl Jack Daniels – 01 65,-
- 4cl Jack Daniels Honey 65,-
Bourbon
- 4cl Jim Beam – 01 60,-
- 4cl Four Roses – 01 60,-
Restaurace Jednička
je příjemná a moderně zařízená restaurace na brněnské přehradě, hned u přístaviště v Bystrci. Zaměřujeme se na středomořskou kuchyni a pizzu. K jídlu si můžete dát celou řadu nápojů. Skvěle natočené pivo a lahodná vína jsou samozřejmostí. Těšíme se na Vaši návštěvu a je jedno jestli přijedete autem nebo jedničkou…
Zastavte se na výbornou kávu

Lahodná káva

Cappuccino - Latte

Perfektní příprava
V létě, či za teplého počasí si můžete vychutnat šálek naší kávy na venkovní zahrádce,
O nás
Restaurace Jednička – Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!
NAŠE SLUŽBY
Pro Vaše ratolesti je připraveno dětské hřiště, pro Vás posezení na letní zahrádce a prostory restaurace jsou pokryty bezplatným wi-fi připojením k internetu.
Ať už jde o oslavu narozenin, obchodní setkání nebo romantickou večeři, pomůžeme vám udělat ten okamžik výjimečným. Sestavíme menu podle vašeho přání, uvaříme a doprovodíme ho těmi nejlepšími nápoji z naší nabídky.
REZERVACE
- Chystáte oslavu vašich narozenin, výročí či promoce?
- Blíží se termín vaší svatby a potřebujete uspořádat svatební hostinu?
- Potřebujete uspořádat firemní večírek nebo prezentaci?
Jsme vám plně k dispozici a v rámci naší nabídky si můžete rezervovat prostory celé naší restaurace nebo samostatný stůl pro vás a vaši společnost.
REZERVACE CELÉ RESTAURACE
Nabízíme vám možnost rezervace celé naší restaurace pro uzavřenou společnost většího počtu lidí.
Ideální pro uspořádání větších akcí jako jsou například:
svatby a svatební hostiny
firemní oslavy
firemní prezentace
bankety, rauty
Restaurace bude na vámi zvolený den a čas zcela uzavřena pro veřejnost a vyhrazena jen pro vás a pro vaši společnost. Připravíme pro vás menu, občerstvení i nápoje přesně podle vašich požadavků.
REZERVACE SAMOSTATNÉHO STOLU
Samozřejmostí je u nás také rezervace samostatného stolu. Rezervovat si je možné také několik stolů najednou pro vámi požadovaný počet osob.
Ideální pro:
- rodinné oslavy
- slavnostní obědy, večeře
- oslavy narozenin, svátků a výročí
- oslavy maturity či promoce v rodinném kruhu
- posezení v kruhu přátel
V případě zájmu o rezervaci prosím volejte na tel: +420 728 116 321.
Restaurace Jednička
ADRESA
Restaurace Jednička s.r.o.
Přístavní 1064/38
Brno-Bystrc 635 00
Provozovatel
Restaurace Jednička s.r.o.
Králova 279/9, Žabovřesky, 616 00 Brno
IČ: 03217779
DIČ: CZ03217779
Spisová značka: C 87061 vedená u Krajského soudu v Brně
Otevírací doba
Pondělí – Čtvrtek
11:00 – 23:00
Pátek – Neděle
11:00 – 24:00
Kontakt
Mobil
+420 728 116 321
Adresa
Přístavní 1064/38
Brno-Bystrc, 635 00