Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!
Pro Vaše ratolesti je připraveno dětské hřiště, pro Vás posezení na letní zahrádce a prostory restaurace jsou pokryty bezplatným wi-fi připojením k internetu.
Ať už jde o oslavu narozenin, obchodní setkání nebo romantickou večeři, pomůžeme vám udělat ten okamžik výjimečným. Sestavíme menu podle vašeho přání, uvaříme a doprovodíme ho těmi nejlepšími nápoji z naší nabídky.
JÍDELNÍ LÍSTEK
Pizza 44 cm
- Pizza panne – 01 155,-
pizza podávaná obvykle jako příloha ochucená olivovým
olejem a bylinkami nebo česnekovým potěrem
- Margherita – 01, 07 275,-
drcená rajčata, mozzarella
- Cardinale – 01, 07 282,-
drcená rajčata, mozzarella, šunka
- Hawai – 01, 07 295,-
smetana, šunka, mozzarella, ananas
- Positana – 01, 07 295,-
drcená rajčata, žampiony, šunka, mozzarella
- Americana – 01, 07 302,-
smetana, mozzarella, šunka, žampiony, kukuřice
- Pizza selská – 01, 07 292,-
drcená rajčata, mozzarella, slanina, kukuřice
- Salami – 01, 07 302,-
drcená rajčata, mozzarella, salám Ventricina
- Siciliana – 01, 07 315,-
drcená rajčata, mozzarella, slanina, cibule, kukuřice,
černé olivy
- Caprese – 01, 07 299,-
drcená rajčata, kuličková mozzarella, čerstvá rajčata,
bazalka, rukola
- Agliaceo salami – 01, 07 319,-
drcená rajčata, mozzarella, niva, salám Ventricina,
cibule, česnek
- Verdure – 01, 07 292,-
drcená rajčata, mozzarella, cuketa, paprika, cibule,
žampiony, chilli papričky, česnek oregano
- Cascina – 01, 03, 07 329,-
smetana, mozzarella, uzený sýr, slanina, uzené maso,
cibule, kukuřice, vejce, žampiony
- Quattro Formaggi – 01, 07 332,-
drcená rajčata, mozzarella, uzený sýr, niva, hermelín
- Peter – 01, 07 345,-
drcená rajčata, mozzarella, salám Ventricina, čerstvá rajčata,
česnek, oregano, chilli
- Mexicana – 01, 07 339,-
drcená rajčata, mozzarella, paprika, slanina, kozí rohy,
salám Ventricina, cibule, olivy
- Alla Contadina – 01, 03, 07 342,-
rajčata, mozzarella, slanina, salám Ventricina, špenát,
vejce
- Alla Macellaio – 01, 07 342,-
Přísady na pizzu
- 100g Mozzarella – 0755,-
- 100g Čerstvá rajčata 35,-
- 50g Hermelín – 07 49,-
- 50g Uzený sýr – 07 45,-
- 50g Niva – 07 45,-
- 100g Kuličková mozzarella – 07 59,-
- 50g Šunka 40,-
- 50g Prosciutto 89,-
- 50g Salám Ventricina 62,-
- 50g Anglická slanina 59,-
- 50g Žampiony 35,-
- 50g Olivy 45,-
- 50g Kozí rohy 45,-
- 50g Špenát 39,-
- 100g Kuřecí maso 105,-
- 1 ks Vejce – 03 25,-
- 0,5g Chilli 30,-
- 50g Kukuřice 30,-
- 50g Česnek 25,-
- 50g Cibule 20,-
- 30g Parmezán – 07 69,-
- 50g Ananas 35,-
- 50g Kapie 30,-
- 50g Ančovičky 62,-
- 50g Kapary 49,-
- 100g Rukola 39,-
Saláty
- 300g Salát Jednička – 01, 07 259,-
- 250g Thajský salát s krevetami – 01, 02 289,-
- 250g Caesar salát – 01, 07 279,-
ledový salát s rajčaty, jogurtový dresing, kuřecí maso,
opékaný toast
mix salátů, krevety, thajská sladká chilli,
opékaný toast
listový salát s kuřecím masem a česnekovými krutóny,
dresing z ančoviček, zdobený hoblinami parmezánu
Přílohy
- 200g Naše hranolky 75,-
- 200g Hranolky 55,-
- 200g Vařené brambory s máslem – 07 49,-
- 200g Jasmínová dušená rýže 55,-
- 200g Americké brambory – solené 59,-
- 200g Americké brambory – česnekové 59,-
- 250g Grilovaná zelenina 95,-
- 1 ks Opečená bageta česneková – 01 49,-
- 1 ks Opečená bageta bylinková – 01 49,-
- 2 ks Toast – 01 39,-
- Pečivo – chléb – 01 25,-
Dezerty
- 1 pc Kopeček zmrzliny – 0738,-
- 2 ks Palačinky – 01, 03, 07155,-
- 2 ks Palačinky – 01, 03, 07130,-
- 1 ks Čokoládový fondant – 01, 03, 07159,-
(vanilková, čokoládová)
se zmrzlinou a šlehačkou
s marmeládou
s horkými malinami
Ostatní dezerty dle denní nabídky.
Předkrmy
- 70g Hovězí Carpaccio – 01, 07 249,-
- 100g Grilovaný hermelín– 01 125,-
rolované plátky hovězí svíčkové, olivový olej,
parmezán, rukola, podávané s opečenou bagetkou
na rukolovém lůžku
Polévky
- 0,3l Italská rajčatová polévka se smetanou – 07 69,-
- 0,3l Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky – 01, 09 69,-
- 0,3l Zelná polévka – 01, 07 69,-
tomatový krém se smetanou
smetanový česnekový krém
připravovaná z bílého zelí, zjemněná smetanou
Jídla pro děti
- 100g Smažený kuřecí řízek – 01, 03, 07 152,-
- 100g Přírodní kuřecí řízek – 01, 03, 07 152,-
- 70g Smažený sýr – 01, 03, 07 152,-
(brambory / hranolky)
(rýže / hranolky)
(rýže / hranolky)
Bezmasé pokrmy
- 120g Smažený sýr – 01, 03, 07 155,-
- 120g Smažený hermelín – 01,03,07 155,-
- 150g Smažený květák – 01, 03 149,-
Pasta – spaghetti, tagliatelle
- 300g Aglio e Olio – 01 189,-
- 300g Bolognese – 01 239,-
- 300g Carbonara – 01, 03, 07 215,-
- 300g Scampi – 01, 02 279,-
česnek, olivový olej, feferonka, petržel
mleté maso, rajčata, bylinky
smetana, parmezán, slanina, vejce
česnek, olivový olej, feferonka, krevety, bylinky
Risotto
- 300g Italské risotto – 07 245,-
- 300g Risotto s krevetami – 02, 07 272,-
houby, kuřecí maso, cibule, smetana, parmezán
Kuřecí maso
- 200g Kuřecí strips, naše hranolky – 01, 03, 11 329,-
- 200g Kuřecí steak ve slaninovém župánku – 07 275,-
- 200g Smažený kuřecí řízek – 01, 03, 07 219,-
- 150g Kuřecí játra na slanině se žampiony – 10 235,-
Americký dresing
grilovaná prsa zavinutá ve slanině s pikantní omáčkou
Jasmínová rýže
Vepřové maso
- 300g Krkovice s pivní omáčkou a kouřovou solí – 01 265,-
- grilovaná krkovice s omáčkou připravovanou na tmavém pivě
s kouřovou solí a česnekem300g Krkovice na čerstvém salátu 282,- - grilovaná marinovaná krkovice, rajčata, salát, rukola,
Lollo Rosso, olivový olej200g Smažené řízečky z panenky – 01, 03, 07 252,-
Steaky
- 200g Kuřecí steak na rozmarýnu 239,-
- 200g Vepřový steak z panenky 259,-
- 300g Hovězí steak z vysokého roštěnce 389,-
- Ke steakům doporučujeme:
- 250g Fazolky se slaninou 72,-
- 75g Omáčka 69,-
- pepřová, hříbková, pikantní smetanová, nivová, thajská sladká chilli
Omáčky
- 75g Pepřová omáčka (teplá) – 07, 10 69,-
- 75g Pikantní smetanová omáčka (teplá) – 07 69,-
- 75g Nivová omáčka (teplá) – 07 69,-
- 50g Tatarská omáčka (studená) – 03, 07 42,-
- 75g Thajská sladká chilli omáčka55,-
- 75g Hříbková omáčka (teplá) – 03, 0769,-
- 50g Kečup 25,-
Zapékané brambory
- 200g Smetanové brambory s parmezánem – 07 199,-
- 300g Myslivecké brambory – 07 222,-
- slanina, žampiony, cibule, smetana, uzený sýr
Burgery
- Pfeffer burger – 01, 03, 07 285,-
- 150g mletého masa, cheddar, pepř, majonéza, opečená slanina,
salát, pečená cibule, domácí hranolky.Double burger – 01, 03, 07 382,- - 400g mletého masa, slanina, sázené vejce, cheddar, pečená cibule, rajče, salát, pepřová majonéza, cibulové kroužky, domácí hranolkyExtra burger – 01, 03, 07 305,-
- 150g čerstvě namletého hovězího masa, slanina, sázené vejce, cheddar, pečená cibule, rajče, salát, pepřová majonéza, cibul. kroužky, dom. hranolkyChilli burger – 01, 03, 07 292,-
- 150g mletéhohov.masa, slanina, ementál, pečená cibule, salát, chilli dresing, cibul. kroužky, dom. hranolky
Speciality
- 600g Pečená žebra – 01,07,10 349,-
- vepřová žebra podávaná se zapečeným bylinkovým chlebem, hořčice, křen, kozí rohy750g Pečené koleno – 01, 10 329,-
- vepřové koleno podávané s čerstvým pečivem, okurkou a hořčicí
Pochutiny
- 100g Arašídy – 05 55,-
- 60g Mandle (solené, uzené) – 08 80,-
- 75g Pistácie – 08 80,-
- 85g Chipsy (solené, paprikové, slaninové) – 01 59,-
Úpravy masa
RAW steak má zprudka opečenou kůrku a uvnitř je syrový.
RARE steak je zprudka opečený, uvnitř růžový ale uprostřed krvavý.
MEDIUM uvnitř růžový, ale ne syrový steak. Maso je šťavnaté a křehké.
WELL DONE uvnitř zcela propečené maso, téměř suché. Nejdelší doba přípravy.
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.
Doplňkový sortiment
- Krabice na pizzu 25,-
- Box na jídlo 20,-
- Poloviční porce 70 % z ceny jídla
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Nealkoholické nápoje
- 0,33l Coca-Cola (dle nabídky) 53,-
- 0,33l Fanta 53,-
- 0,33l Sprite 53,-
- 0,25l Kinley (dle nabídky) 53,-
- 0,25l Natura 49,-
- 0,5l Fuze tea 62,-
- 0,25l Cappy (dle nabídky) 53,-
- 0,25l Red Bull Energy 80,-
- 0,5l Točená limonáda 49,-
- 0,3l Točená limonáda 32,-
- 0,4l Babiččina limonáda 75,-
- 1l Džbán kohoutkové vody s citrusy 60,-
Čepované pivo
- 0,5l Dědek 11° – 01 49,-
- 0,3l Dědek 11° – 01 32,-
- 0,5l Dačice 12° – 01 46,-
- 0,3l Dačice 12° – 01 30,-
- 0,5l Medium 11° – 01 45,-
- 0,3l Medium 11° 29,-
- Další piva dle aktuální nabídky
Lahvové pivo
- 0,33l Cider – 01 63,-
- 0,4l Heineken – 01 63,-
- 0,4l Radler (dle nabídky) – 01 56,-
- 0,5l Radler (0,3l pivo + sprite) 85,-
- Nealkoholické pivo
- Zlatopramen NA – 01 53,-
Rozlévané víno
- 0,1l Bílé víno – 12 39,-
- 0,1l Červené víno – 12 39,-
- 0,2l Prosecco – 12 48,-
- 0,2l Aperol Spritz -12 119,-
- 0,2l Hugo 119,-
Šumivá vína
- 0,75l Bohemia sekt Brut 330,-
- 0,75l Bohemia sekt Demi 330,-
- 0,75l Prosecco 330,-
Aperitivy
- 1dcl Martini Bianco 72,-
- 1dcl Martini Dry 72,-
- 1dcl Martini Rosso 72,-
- 4cl Campari Bitter 62,-
Teplé nápoje
- 1 pc Horká čokoláda – 07 85,-
- 1 ks Čaj (dle nabídky) 59,-
- 1 ks Čaj z čerstvého zázvoru 75,-
- 0,2l Gróg 75,-
- 0,2l Svařené víno – 12 85,-
Káva Hausbrandt
- 1 pc Ristretto 59,-
- 1 pc Espresso 59,-
- 1 pc Caffelungo 59,-
- 1 pc Espresso bez kofeinu 63,-
- 1 pc Capuccino – 07 69,-
- 1 pc Ledová káva, šlehačka 77,-
- 1 pc Ledová káva, zmrzlina 95,-
- 1 pc Turecká káva – 07 59,-
- 1 pc Vídeňská káva – 07 75,-
- 1 pc Caffelatte – 07 85,-
- 1 pc Irská káva – 07 89,-
- Smetana do kávy 6,-
- Med porcovaný 12,-
Likéry
- 4cl Becherovka 55,-
- 4cl Jägermeister 70,-
- 4cl Baileys – 07 65,-
- 4cl Kahlúa – 07 55,-
- 4cl Malibu 60,-
- 4cl Zelená 55,-
- 4cl Myslivec 55,-
- 4cl Fernet Stock 55,-
- 4cl Fernet Stock citrus 55,-
- 4cl Vaječný likér – 03, 07 45,-
- 4cl Griotka 55,-
Lihoviny
- 4cl Absinth 90,-
- 4cl Beefeater gin 65,-
- 4cl Beefeater gin pink 65,-
- 4cl Gin Bombay 80,-
- 4cl Tuzemák 55,-
- 4cl Tuzemák kávový 55,-
Vodka
- 4cl Božkov 55,-
- 4cl Absolut vodka 65,-
- 4cl Finlandia 65,-
Destiláty
- 4cl Žufánek 79,-
- – Meruňkovice
- – Hruškovice
- – Višňovice
- – Ořechovka
- – Slivovice
Rum
- 4cl Captain Morgan spiced 69,-
- 4cl Rum Republica 69,-
Tequilla
- 4cl Olmeca Blanco 79,-
- 4cl Olmeca Gold 89,-
Rum – Speciál
- 4cl Havana Reserva (Cuba) 99,-
- 4cl Tabu Premium 84,-
- 4cl Havana Especial 94,-
- 4cl Havana 7 y.o. (Cuba) 114,-
- 4cl Havana 3 y.o. (Cuba) 82,-
- 4cl Pampero Aniversario 84,-
- 4cl Pampero Especial 94,-
- 4cl Legendario (Cuba) 104,-
- 4cl Zacapa 23 y.o. 199,-
- 4cl Dictador 134,-
- 4cl Pyrat XO Reserve 154,-
- 4cl Kraken 184,-
- 4cl Cordon 12 y.o. 189,-
- 4cl Doorly’s XO 114,-
- 4cl Chairman’s reserve 134,-
- 4cl Clement 10 y.o. 124,-
- 4cl Diplomatico 12 y.o. 154,-
- 4cl Plantation Vintage 2000 134,-
- 4cl Plantation 20 aniversario 184,-
- 4cl Pussers 84,-
- 4cl Captain Bucanero 84,-
- 4cl Don Papa 120,-
- 4cl Abuelo 12 Años 134,-
- 4cl Abuelo 7 Años 95,-
- 4cl Dos Maderas PX 5+5 134,-
- 4cl A.H. Riise XO Survex Cask 174,-
- 4cl Captain Morgan Black 84,-
- 4cl Brugal 1888 104,-
- 4cl Bumbu Original 164,-
Metaxa
- 4cl Metaxa honey 69,-
- 4cl Metaxa***** 79,-
Irská Whiskey
- 4cl Tullamore Dew – 01 69,-
- 4cl Jameson – 01 69,-
Skotská Whiskey
- 4cl Johnie Walker – 01 69,-
- 4cl Chivas Regal – 01 99,-
- 4cl The Famous Grouse 99,-
Tennenssee Whiskey
- 4cl Jack Daniels – 01 82,-
- 4cl Jack Daniels Honey 82,-
Bourbon
- 4cl Jim Beam – 01 70,-
- 4cl Four Roses – 01 70,-
Restaurace Jednička
je příjemná a moderně zařízená restaurace na brněnské přehradě, hned u přístaviště v Bystrci. Zaměřujeme se na středomořskou kuchyni a pizzu. K jídlu si můžete dát celou řadu nápojů. Skvěle natočené pivo a lahodná vína jsou samozřejmostí. Těšíme se na Vaši návštěvu a je jedno jestli přijedete autem nebo jedničkou…
Zastavte se na výbornou kávu

Lahodná káva

Cappuccino - Latte

Perfektní příprava
V létě, či za teplého počasí si můžete vychutnat šálek naší kávy na venkovní zahrádce,
O nás
Restaurace Jednička – Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!
NAŠE SLUŽBY
Pro Vaše ratolesti je připraveno dětské hřiště, pro Vás posezení na letní zahrádce a prostory restaurace jsou pokryty bezplatným wi-fi připojením k internetu.
Ať už jde o oslavu narozenin, obchodní setkání nebo romantickou večeři, pomůžeme vám udělat ten okamžik výjimečným. Sestavíme menu podle vašeho přání, uvaříme a doprovodíme ho těmi nejlepšími nápoji z naší nabídky.
REZERVACE
- Chystáte oslavu vašich narozenin, výročí či promoce?
- Blíží se termín vaší svatby a potřebujete uspořádat svatební hostinu?
- Potřebujete uspořádat firemní večírek nebo prezentaci?
Jsme vám plně k dispozici a v rámci naší nabídky si můžete rezervovat prostory celé naší restaurace nebo samostatný stůl pro vás a vaši společnost.
REZERVACE CELÉ RESTAURACE
Nabízíme vám možnost rezervace celé naší restaurace pro uzavřenou společnost většího počtu lidí.
Ideální pro uspořádání větších akcí jako jsou například:
svatby a svatební hostiny
firemní oslavy
firemní prezentace
bankety, rauty
Restaurace bude na vámi zvolený den a čas zcela uzavřena pro veřejnost a vyhrazena jen pro vás a pro vaši společnost. Připravíme pro vás menu, občerstvení i nápoje přesně podle vašich požadavků.
REZERVACE SAMOSTATNÉHO STOLU
Samozřejmostí je u nás také rezervace samostatného stolu. Rezervovat si je možné také několik stolů najednou pro vámi požadovaný počet osob.
Ideální pro:
- rodinné oslavy
- slavnostní obědy, večeře
- oslavy narozenin, svátků a výročí
- oslavy maturity či promoce v rodinném kruhu
- posezení v kruhu přátel
V případě zájmu o rezervaci prosím volejte na tel: +420 728 116 321.
Restaurace Jednička
ADRESA
Restaurace Jednička s.r.o.
Přístavní 1064/38
Brno-Bystrc 635 00
Provozovatel
Restaurace Jednička s.r.o.
Králova 279/9, Žabovřesky, 616 00 Brno
IČ: 03217779
DIČ: CZ03217779
Spisová značka: C 87061 vedená u Krajského soudu v Brně
Otevírací doba
V zimním období je změna otevírací doby:
Pondělí a úterý zavřeno !!!
Středa – Čtvrtek
11:00 – 23:00
Pátek – Neděle
11:00 – 24:00
Kontakt
Mobil
+420 728 116 321
Adresa
Přístavní 1064/38
Brno-Bystrc, 635 00